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Comida

La comida, además de ser parte importante del hogar, es un motivo de convivencia y por lo tanto de aprendizaje. En esta sesión las mamás de nuestros estudiantes fueron las maestras, nos mostraron cómo hacer las tortillas típicas de la zona, son tortillas de nixtamal hechas a mano y teñidas con la planta de  mixtle, es un alimento ceremonial que sólo preparan en las fiestas de las mayordomías. Nos dictaron los ingredientes y explicaron el proceso desde la preparación del nixtamal hasta la cocción del mixtle y el amasado. Los niños anotaron la receta y participaron en la elaboración. Al final de la sesión, tuvimos un convivio con comida típica de Cieneguilla y presentamos a toda la planta docente los libros hechos en la semana.